Szlachetne Drożdże Winiarskie do Miodów Pitnych – Doskonały Wybór dla Domowych Mistrzów Fermentacji

Szlachetne drożdże winiarskie do miodów pitnych to niezbędny składnik dla każdego, kto pragnie przygotować doskonały trunek w domowych warunkach. Te specjalistyczne drożdże, oparte na szczepach winiarskich na suszu owocowym, zapewniają intensywną i efektywną fermentację, idealnie nadając się do produkcji miodów pitnych.

Sposób użycia:

1. Do czystej butelki wlej 250 ml (jedną szklankę) przegotowanej, gorącej wody.  
     
2. Dodaj 3 łyżeczki cukru i dokładnie wymieszaj do rozpuszczenia. Ostudź roztwór do temperatury pokojowej (około 20ºC).  
     
3. Dodaj odrobinę pożywki (około objętości łebka zapałki) i wymieszaj, resztę pożywki zachowując na później.  
     
4. Wsyp całą zawartość torebki drożdży do roztworu i ponownie wymieszaj. Zatkaj butelkę tamponem z waty i odstaw w ciepłe miejsce (22-25ºC) na 2-4 dni. Mieszaj roztwór 1-2 razy dziennie.  
     
5. Gdy ciecz zacznie burzliwie fermentować (pojawią się pęcherzyki gazu, zmętnienie cieczy, pływające drobinki), wlej całość do balonu z przygotowanym nastawem (moszczem).  
     
6. Rozpuść resztę pożywki w niewielkiej ilości wody i dodaj do balonu. Całość dokładnie wymieszaj i zamknij balon korkiem z rurką fermentacyjną.  
     

Uwaga: Drożdży nie należy dzielić. Użyj jedną torebkę na 5-30 litrów nastawu (moszczu).

Skład:

Szczepy drożdży winiarskich na suszu owocowym.